L'Authentique.
Une cuvée tonique et novatrice, sans dosage ajouté, qui exprime parfaitement le style des trois cépages champenois
Malgré le gel printanier touchant quelque peu les rendements, la qualité exceptionnelle de la récolte annonce un Millésime 2019 très prometteur
Moment essentiel pour le vin.
Le dégorgement consiste à éliminer le dépôt accumulé dans le goulot lors du remuage des vins.
