Malgré des conditions de travail difficiles tout au long de l'année, la vendange nous offre un raisin de qualité et en quantité suffisante.
Moment essentiel pour le vin.
Le dégorgement consiste à éliminer le dépôt accumulé dans le goulot lors du remuage des vins.
L'Authentique.
Une cuvée tonique et novatrice, sans dosage ajouté, qui exprime parfaitement le style des trois cépages champenois
